Proximamente....Colon

Un grupo de jovenes chefS argentinos estaran el 29 de este mes en las primeas jornadas de actualizcion gastronomicas de Colon, Entre Ríos. donde elaboraran un menu degustacion de 9 pasos para los restauranter del lugar, que se esta consolidando como uno de los polos turisticos de la provincia.
A la brevedad mas datos e imagenes del evento y como adelanto subo los platos que integran dicho menú. (hace click abajo para ampliar el menú)

Vanguardia rosarina

Aca dejo algunas imagenes de lo que fueron estos encuentros con alumnos y colegas de la pujante ciudad de Rosario, de caras al ya conocido concurso culinario " El gran tenedor 2008", donde este año ya hay una gran cantidad de participantes y en breve empezaran las eliminatorias, para la gran final.
aprovecho para saludar a los competidores de hotelga en la categoria de figura de chocolate que obtuvieron el primer premio del concurso.....y seguramente pronto habra mas resultados del sector cocina en futuros concursos.
gracias a todos, Guillermo, Lucas, Pedro y Barbara.